Wanneer

  • za 27 april 2019
    van 16.00u tot 22.00u
  • zo 28 april 2019
    van 11.00u tot 19.00u

Waar

naam
Dorpsharttuin
adres
Dorpshart2870 Puurs-Sint-Amands
Google Maps
Toon op Google Maps

Organisatie

naam
cc Binder Puurs
Deel deze pagina
Geen Aspergefestival zonder proeverij natuurlijk! Kom watertanden in het Aspergedorp.

Van asperges tot streekproducten

Op 27 en 28 april verandert de Dorpsharttuin van Puurs-Sint-Amands in één groot Aspergedorp. In het groene decor staan tal van kraampjes opgesteld. Die serveren jou verfijnde gerechten in kleine porties – zo kun je er extra veel proeven. Laat het witte goud smelten in je mond. En maak ook kennis met een resem andere streekproducten.

Sterrenchef aanwezig

Topper in het Aspergedorp is sterrenchef Ferdy Debecker van restaurant Eyckerhof. Als peter van het Aspergefestival kan hij niet ontbreken. Verwacht je aan een culinair bord dat bijzonder verfijnd en verrassend eenvoudig tegelijk is. Misschien inspireert hij jou wel om zijn gerecht thuis op tafel te zetten?

Kom genieten van culinaire verwennerij in een groene setting die straalt van de volkse gezelligheid. De ideale activiteit voor een gesmaakt weekend.

Deelnemers

• Ferdy Debecker met aspergegerechten
• Puurs Lof met citrusgin
• De Meester-Brouwer met Cuvée Verhaeren
• Get Roasted (lekkere aspergehap op bbq-wijze)
• Kalité met aspergin
• Fijnproeverij
• Toerisme Klein-Brabant-Scheldeland
• Cultuurkring De Meivis (Mariekerke) met passiebier
• WILD – Vak & Cie
• Kok-E-Rellen (cocktail op basis van asperge, gin, tonic, rozemarijn, Aspergemocktail, Aspergestoemp, bieslook en grijze garnaal, Mousse van asperge en witte chocolade)
• Kris Eelen (groene gegrilde asperges met gekruide kalkoenreepjes afgewerkt met rode ui, Witte asperges met crumble van buikspek, beenham, ei & gesmolten boter)
• Drankstand met terras, uitgebaat door Davo Puurs

Bron: UiTinVlaanderen.be