naar top
Menu
CC De Kollebloem

Weetjes

Wil je zeker zijn dat je verse asperges in handen hebt? Wrijf ze eens tegen elkaar. Als ze een piepend geluid maken, zit het helemaal goed!

Gooi de schil van je asperges niet weg. Maar trek er een bouillon van, de ideale basis voor een verrukkelijke aspergesoep.

Wist je dat een asperge tot 7 centimeter per dag kan groeien? De maximale lengte bedraagt zo’n 3 meter!

Asperges zitten boordevol vitamine c, goed voor je weerstand. Bovendien hebben ze een zuiverende werking op de nieren.

De asperge is een tweehuizige plant. Dat betekent dat ze een mannelijk of vrouwelijk geslacht heeft.